Heute gab's: Palatschinken (also Pfannkuchen) mit frischen Feigen mit warmem Honig. Dazu noch eine Creme aus Quark und Sauerrahm. Puderzucker drüber. Fertig.
Flambieren ist eine klasse Idee. Sollte man auf jeden Fall machen. Karamell schmeckt bestimmt auch gut dazu. Ich hab sie im Backofen mit Honig gebacken.
Hast du überlegt die Feigen zu karamellisieren oder zu flambieren?
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