Heute gab's Mango in Blätterteig und dazu Kokosschlagsahne. War gestern warm und direkt aus dem Ofen gut und heute kalt fast noch besser.
Zu Kokosschlagsahne.
Vermutlich eine wichtige neue Entdeckung für den Sommer. Erfüllt die Funktion von Schlagsahne nur mit Kokoseinschlag und deswegen viel besser zu Früchten. Gibt nach dem Aufschlagen eine softeisähnliche Textur, die auch lange hält.
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